お待たせしました!バレルエイジドコーヒー第2弾登場!

バレルエイジドコーヒーは、コーヒーを生豆の段階で、樽(バレル)に詰めて貯蔵(エイジド)して寝かせ、樽の香りをつけたコーヒーのことを指します。

その樽に使われるのと同じ木を用意して、今回はアルマニャックのブランデー100%に入れた瓶に木を漬けて作成。

様々な味や風味が表現できてブランデーの香りとコーヒーのもつ香りが織りなすフレーバーに酔いしれます🎵

当店のバレルエイジドコーヒーは、ブランデーの使用後の空の樽をまねて作成に、さらに焙煎の工程も経るので、アルコールは含みません。

そのため、アルコールに弱い方にも安心して飲んでいただけます。


タンザニアの持つ甘さとブランデーの甘い香りで良い仕上がりになりました!